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来源:bob综合体育官方入口    发布时间:2025-03-06 13:48:24

  (原标题:全国人大代表、伊利集团全球创新中心科学研究总监王彩云:以科学技术创新加速产业升级 筑牢奶业发展根基)

  今年全国两会,全国人大代表、伊利集团全球创新中心科学研究总监王彩云主要关注“推动奶业精深加工产业的发展”和“以科学技术创新加速产业升级,筑牢奶业发展根基”等议题。

  王彩云告诉证券时报记者,尽管我国奶业发展水平持续上升,但我国奶业精深加工产业还没有完全建立起来,特别是乳清蛋白、乳铁蛋白、脂肪球膜蛋白等关键原辅料,仍面临国外技术制约。“我希望可以通过自己的建议,推动并实现奶业精深加工技术的创新突破与产业化应用,助力我国奶业高水平质量的发展。”她说。

  谈及如何加快国产奶业全面振兴,她表示,当前,我国奶业正不断以科学技术创新为引领,推动产业创新、加速产业升级。一方面,是要实现关键技术的突破与成果转化,提高自主创造新兴事物的能力,加快形成新质生产力,推动中国奶业高水平质量的发展。另一方面,要完善跨越产业链的全链数智化布局,打造更加高效和可持续的产业链,加快奶业振兴。

  “科技创新将成为推动中国奶业跨越式发展的关键力量。作为有突出贡献的公司,伊利要始终围绕‘从一棵草到一杯奶,再到一块奶酪’的产业链创新布局,开展关键核心技术攻关;以科学技术创新推动产业创新,实现技术成果转化,增强中国奶业的核心竞争力。”王彩云表示。

  另一方面,中国奶业正处于高水平发展的关键阶段。如何借助人工智能等新技术,推动产学研深层次地融合,并引领行业在全球创新链中占据优势地位,也是王彩云关注的重要方面。

  “我认为在这其中,不可忽视的就是平台的力量。由伊利牵头建设的国家乳业技术创新中心,是一个重要的技术创新和成果转化平台,也是中国食品行业唯一的国家级技术创新中心。它面向国家战略需求和产业问题,围绕产业链布局创新链,解决奶业全产业链技术瓶颈。我们大家都希望国家对创新平台上重大技术攻关任务和攻关项目,和技术研究与转化应用的项目,能够加强在政策上的引导、技术上的帮扶、资金上的补贴,以及在知识产权方面的保护。”王彩云说。

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