2025年全国两会期间，全国人大代表、我国蒙牛乳业有限公司全球研制立异中心研制总监史玉东侧重重视“加速食物立异配料落地使用”“乳业纾困应对职业展开困局”“加强学生饮用奶推行”“助力大包奶粉等乳品出口”“推进食育法拟定”等范畴，助力打造更具耐性的奶业工业链，为保证国家“奶瓶子”安全、进步国民养分健康活跃贡献力量。

　　长期以来，我国乳业“品类多元化缺乏、供需均衡性对立和工业链耐性缺乏”这三大恶疾仍然限制职业高质量展开。

　　史玉东对《证券日报》记者表明，与世界抢先商场比较，我国乳制品消费品类较单一、归纳利用率低，特别是配方乳粉要害功用基料“卡脖子”问题仍然严峻，严峻限制了职业的高质量展开。

　　“当时，乳业火急地需求打破职业这些‘瓶颈’，以科学技能立异促进职业立异。”史玉东如此表明。

　　关于这样一些问题，史玉东以为，一方面，乳制品职业要做大做精乳制品深加工工业，鼓舞有突出贡献的公司带头展开基础性、原创性研制，加速处理要害质料保证及安全问题；另一方面，乳制品职业要经过人机一体化智能体系进步出产功率、削减相关本钱，进一步添加产品的质量、扩展商场规模，做强液态奶根本盘；此外，还要聚集精准养分、运动养分、益生菌等高潜力范畴，鼓舞企业拓展职业新赛道，并在方针法规支撑、项目匹配等方面给予支撑和引导。

　　史玉东表明，在需求侧，应经过公益宣扬、方针引导，引导顾客“从不喝奶到多喝奶，从喝奶到吃奶”改变。“‘十斤奶一斤酪’，奶酪养分价值高、易于贮存，在增强国民体质的放逐，也将进一步添加乳制品消费量。”

　　当时，受微观环境叠加职业周期影响，我国奶业正阅历深度调整，需求国家供给相关保证办法，支撑职业安稳健康展开。

　　史玉东以为，在上游，应经过技能赋能、收购降本、金融支撑等系列办法，引导草场降本、提质、增效，协助草场渡过难关。放逐，要探究树立科学合理的收储机制，有用处理奶业周期性供需对立和压力。

　　国民健康是国家可持续展开的柱石，而青少年作为国家未来展开的建造者，其养分健康遭到社会各界的高度重视。

　　在史玉东看来，奶及奶制品养分丰厚，足够摄入有益于人体健康，特别有利于肌肉和骨骼健康，是青少年生长道路上不可或缺的养分来历。近年来，经过国家“学生饮用奶方案”推行，我国学生健康水平明显改进，该方案现在存在推行普及率不高、安排办理不健全、引导促进眉飞色舞等问题，亟待政府部门合力推进，加强标准办理和科学引导，让更多学生获益。

　　史玉东对记者表明，应将改进学生养分健康举动进步到国家战略层面，各级政府经过方针引导推进执行。放逐，要树立国家学生饮用奶方案推行专项资金，并加强政府办理引导和学生养分立法，经过法律制度标准学生奶推行，此外，还应加强公益支撑和养分健康宣扬，科学引导消费，为青少年养分健康保驾护航，助力健康我国建造。