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  聚焦乳业技术创新与黑土地保护,全国人大代表、飞鹤乳业董事长冷友斌提出两项重要建议,旨在破解行业瓶颈,推动东北黑土区乡村全面振兴。

  “牛奶中的乳清蛋白、乳铁蛋白、α-乳球蛋白、酪蛋白、骨桥蛋白、免疫球蛋白、乳脂肪球膜蛋白等成分,具有独特的营养功能,是婴幼儿配方奶粉和功能性食品的重要原料。”冷友斌表示,近年来,我国婴配粉及功能性食品产业高质量发展迅猛,但乳清蛋白、乳铁蛋白等关键乳品功能性原料部分依赖进口,某些特定的程度上制约了行业的自主创新发展。

  与此同时,国内鲜奶产量波动较大,供需短期内出现错配,国内乳业深加工不足的矛盾也显现出来。

  对此,冷友斌建议,加大力度推动乳品功能性原料的技术创新和产业化,建立健全乳品功能性原料的品质衡量准则和监督管理体系,支持乳制品深加工企业组织技术创新项目,推动新技术、新工艺在全行业应用。同时,鼓励高校开设相关专业课程,培养专业方面技术与管理人才,为我国乳业长远发展储备核心力量。

  黑土地被誉为“耕地中的大熊猫”,是我国重要的生态资源和农业基础。冷友斌建议,在“十五五”期间继续实施黑土地保护工程,建立长效保护机制,通过市场化手段吸引社会资本,推行“谁参与、谁受益”的分配模式。同时,强化科学技术与品牌支撑,设立先行示范区,推广种养循环技术,打造“黑土优品”、“北纬47°”等特色农业品牌。

  “我相信,只有土地好了,农业才能发展,整个产业链才能协同进步。”冷友斌表示,能带动农民从土地上增值、增收,是飞鹤最值得骄傲的事。飞鹤在黑土地上打造了“农、牧、工”一体化产业模式,未来将继续推动规模化、机械化、智能化发展,让农业加工和销售一体化,带动更多人从农业生产中获益。未来,结合智能化生产技术和人工智能,将实现从消费端到生产端的精准对接,逐步推动产业链深层次地融合,助力乡村全面振兴。

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