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  你看这款儿童草莓味牛奶,排在第一位的是「水」,第二位白砂糖,蛋白质更是少得不幸。别再叫它牛奶了好吗,它仅仅含乳饮料~

  真是不看不知道,一看拍大腿啊!难怪小时候越喝牛奶越胖,本来我喝的都是「白砂糖」……

  2. 国家强制规范中,巴氏灭菌乳(鲜奶)、灭菌乳(纯牛奶)蛋白质含量 ≥ 2.9 g / 100 g,调制乳 ≥ 2.3 g / 100 g。

  3. 包装上的履行规范:GB 19645(鲜奶)、GB 25190(纯牛奶)。

  咱们喝牛奶主要是弥补钙养分,所以选择的加分项便是钙含量!市面上的牛奶一般每 100 mL 含 90~120 mg 钙,原生钙越高越好。

  通明包装或利乐枕的牛奶都简略光氧化:不只会损坏牛奶里蛋白质的氨基酸结构;还会产生小分子醛酮类物质,导致牛奶变色,还会有氧化酸败的异味 [1]。

  所以,有些灭菌乳保质期 28~45 天,只好冷藏。假如价格通衢,挑个保质期长的纯牛奶自己放冰箱岂不更香~

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  这个是最简略也最能简略记住的,直接看配料表:有且只需生牛乳,蛋白质含量 ≥ 2.9 g / 100 mL。

  蛋白质含量 2.3~2.9 g / 100 g 之间的是调制乳;再低一些的就只能说是含乳饮料了。

  顺手拍了某核桃牛奶,第一位尽管是生牛乳,但仅仅归于「调制乳」,还掺了白砂糖。

  而咱们这款新期望的牛奶成分超级简略:100% 生牛乳,其它没了,一望而知。

  并且蛋白质含量也很亮眼,每 100 mL 含有 3.4 g 蛋白质,不只合格还高于国家规范,体现适当优异!

  就像咱们这款牛奶每 100 mL 含有 120 mg 钙。这个钙是「原生钙」哦,可不是额定增加的!

  依据《我国居民膳食养分素参阅摄入量( 2023 版)》引荐,每日钙摄入量有这么多:

  一盒致浓高钙纯牛奶 200 mL,热量不高,钙含量却有 240 mg,妥妥的钙含量尖子生!

  每天喝 2 盒牛奶就有将近 500 mg 钙,再合作蔬菜、豆制品等饮食,大部分人可以到达每日所需的钙摄入量。

  1. 纯牛奶和鲜奶口感不同,但含钙、蛋白质等养分差不多,口感差异源于灭菌方法:

  最常用的是高温短时巴氏灭菌,鲜牛奶经过 72~75 ℃、15~20 s 热处理,杀死牛奶中有害微生物并最大极限地保存其间养分的东西。它需求低温运送保存,保质期一般只需 7~14 天左右 [3]。

  ● 纯牛奶(也叫灭菌乳)则是用 UHT 超高温灭菌法或许坚持灭菌 [2]。

  灭菌法使鲜牛奶在 135~150 ℃ 的条件下坚持几秒钟,而最耐热的细菌也无法存活超越 6 秒,所以牛奶在 UHT 超高温灭菌法下保质期能长达半年 [2-3]。

  比方下面这种通明包装的冷藏牛奶尽管保质期只需 28 天,右边利乐枕包装的保质期只需 45 天,但它们还便是「灭菌乳」 [1]。

  通明或透光透氧的包装会让牛奶很难逃避阳光、日光灯等光源,牛奶易产生光氧化,就会损坏牛奶的风味、养分和质量,所以它需求低温保存 [1]。

  咱们这款新期望高钙纯牛奶归于高温灭菌乳,在出产的悉数过程中不只选用超高温瞬时灭菌技能,还增加了蛋白安稳管工艺,努力地保存住了牛奶原有的风味和养分,使奶味愈加香浓~

  当然,它的保质期也较长,有 6 个月,并且这次出产日期也是超新鲜的(8 月刚产出),便于寄存。

  当然从养分的视点,鲜奶和纯牛奶都可以给咱们供给抱负的养分元素,因而不需求纠结,喜爱哪个选哪个。

  除了超卓的养分,这款牛奶的口感也没得说,几乎集香、浓、醇为一体!巨浓巨好喝,喝完会长一圈白胡子的那种你们懂吗?

  加热的话会有厚厚一层奶皮,这也是乳脂含量高的体现。这就决议了牛奶的口感,脂肪含量越高,牛奶就越香浓,进口越丝滑细润。

  正常体重的健康人士,主张选全脂纯牛奶,口感更浓郁丝滑。比较脱脂奶还没那么简略致痘 [6]。

  并且吃法超多,不管调配燕麦、红茶、咖啡,仍是做各种牛奶甜品,都超好喝!睡得香馥馥,早上起来才精力满满!

  尤其是每天很多耗费脑力的学生党、上班族,还有需求很多钙摄入的老年人,家庭常备新期望致浓高钙纯牛奶,怎么喝都不腻。

  新期望在四川、云南、华东与西北等地的 11 家草场,合适的温度和气候很合适牧草成长。

  源自新西兰的荷斯坦奶牛,白日悠闲地晒太阳,充沛提高了奶牛的 「美好指数」~

  被精心照顾到的奶牛,产出的牛奶乳质浑厚,口感香浓,每一滴都是天然朴实,满满的健康!

  优质奶源再经过高温灭菌等包装技能,经过第三方检测(详见下方),靠谱的质量让你定心喝!

  这么瑰宝的纯牛奶,5 提(共 50 盒)只需 99 元,均匀每盒才 1.98 元,保质期常温 6 个月(本年 8 月出产)。

  假如家里有孩子食欲小、爸妈食欲欠好,夏天一瓶牛奶喝不完还总要放冰箱的,那我有必要引荐这款新品——

  近邻刘奶奶的这款 A2 mini 奶,可以说是专为孩子和食欲小的宝子们规划的交心奶~

  每盒只需 125 mL,不需求过多的忧虑一口气喝不完,养分成分也一点儿不含糊,蛋白质、钙含量都是优秀的!

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